quinta-feira, março 21, 2013

sexta-feira, março 15, 2013

quem disse que ela não vinha

na última hora o jantar internacional que rolaria no qg da glória foi desmarcado, pensamos que o fried chicken não ia rolar, depois de muita tristeza encontramos no nosso caminho para nossa mais pura felicidade um frago a passarinh@.com queijo

Lançamento molho picante e cerveja GIA 2013 no CAPACETE

Passamos alguns dias experimentando novas receitas de molho picante GIA, que realça incrivelmente o sabor das comidas, caindo muito bem em saladas e pães. Assim surgiram dois tipos de molho picante que lançamos durante evento no Capacete da Benjamin constant.



 

um poquinho mais de pimenta sempre, essa aí arde a mão mais do que o paladar.
 

Esses são os ingredientes secretos. Quem souber morre!


 Tiaguinho e sua receita deliciosa, entregando um dos ingredientes.


 Hora de preencher as embalagens da pimenta, olha só o design retrô dos rótulos!!


 Comida colorida é muito mais gostosa.



 Montando a cozinha do GIA no CAPACETE da Benjamin Constant


Chegou a hora do lançcamento, então, todo mundo trabalhando.
















quarta-feira, março 13, 2013

terça-feira, março 12, 2013

MESTRE PARAQUEDA Bebe: CervejaGIA!!!


PIXINGUINHA Bebia: CervejaGIA!!!


Nois(e) invade


Gil no fabuloso mundo da arte




Programação RIO semana 2

Amigos todos desse Brasil, divulgando nossa programação semanal,

Quarta, dia 13 de março,  partir das  19 h na rua benjamin constant 131 na Gloria, ( escola capacete ) haverá lançamento de livros de artistas participantes de residências no capacete entretenimentos com a participação do GIA lançando molho picante e cerveja GIA.
Além do lançamento no rio do livro de memória do FIAR.

No próximo sábado estaremos com o Opavivará , mais detalhes no convite.

segunda-feira, março 11, 2013

GIA no Ativador.org

Durante a primeira semana de residência o amigo e arquiteto mineiro Breno Silva nos apresentou um novo projeto que vem divulgando pelo Brasil afora: o Ativador, ou AET . clique nesse link para conhecer mais:



Para o GIA foi muito importante estrear no AET- Ativador de Espacialidades Temporárias - participando nessa ativação que envolveu um espaço sagrado para seu modus operandi: A cozinha, um ambiente no qual  o coletivo desenvolve suas idéias, pesquisas, dialoga e experimenta. Além de palco para diversas composições gastronômicas e musicais.



"Oferecemos  a nossa cozinha como suporte ativador de experimentações em culinária e arte em geral." confirmam os Baianos que há apenas uma semana vivendo no Rio de Janeiro, em residência artística no Capacete Entretenimentos, possibilitaram vários encontros artísticos culinários na cozinha do QG do Glória ( como o espaço está sendo chamado) 
.


A  proponente do projeto, Marlit ( em primeiro plano na foto acima), realizou um excelente "Lomo Saltado"  (ou lombo pulando na língua portuguesa) e ofereceu aos participantes  degustação de comida peruana. O Perú é seu país de origem . "A comida estava deliciosa e quase não deu para quem quis..." relatou um dos convidados. Consistia em um cozido de tirinhas de carne que ficaram super macias em um molho super temperado com  evidentes cebolas e pimentões, acompanhando batatinhas fritas e arroz integral.(detalhes da receita serão publicadas após entrevista com Marlit).